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Immersion Végétale

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Recettes végétariennes et véganes

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Cupcake de Pâques : base de muffin à la poire avec cœur œuf en chocolat praliné et crème à la fève de Tonka.C
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21 mars 2024

Cupcakes de Pâques : poire, chocolat et Tonka

J’étais partie pour faire des muffins et puis finalement ils se sont transformés en cupcakes super cute ! J’aime beaucoup faire de la pâtisserie pour..

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Recette dessert vegan clafoutis abricot pistacheC
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31 août 2023

Clafoutis abricot pistache

L’été est vraiment ma saison préférée, entre autres pour la diversité des fruits et légumes qu’elle propose ! Je suis une grande fan des pêches,..

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Recette vegan indienne pleurotes façon butter chickenP
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23 février 2023

Pleurotes façon butter chicken

Vous le savez, j’apprécie tout particulièrement la cuisine riche en épices et en saveurs ! C’est pourquoi je revisite régulièrement des recettes aux parfums exotiques…

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Recette de Noël vegan végétarienne millefeuille pomme de terre et butternutM
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6 décembre 2022

Millefeuille de pomme de terre et butternut, champignons forestiers et marrons grillés

Le mois de décembre a débuté et nous commençons toutes et tous à être à l’affût de bonnes recettes pour les fêtes de fin d’année…

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Recette pile de pancakes vegan banane chocolatP
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5 octobre 2022

Pancakes vegan banane chocolat

Vous le savez peut-être (ou pas…) mais je suis une grande fan de brunch ! C’est vraiment la petite tradition que j’adore le dimanche matin…

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Recette muffins vegan à la myrtilleM
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3 octobre 2022

Muffins vegan à la myrtille

J’aime beaucoup les muffins. Le genre de gourmandise individuelle qui peut se déguster le matin au petit déjeuner, en dessert ou encore à l’heure du..

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Recette tarte rustique à la nectarine, miel et noixT
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14 septembre 2022

Tarte à la nectarine, miel de thym et noix

S’il y a bien une chose qui va me manquer cet hiver, c’est la diversité des fruits que l’on peut déguster en été. Je suis..

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Salade de lentilles vegan sucrée saléeS
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26 août 2022

Salade de lentilles, patate douce rôtie, pomme et cranberries, sauce à l’orange

Même si on commence à entendre parler de l’automne un peu partout, l’été n’est pas terminé ! Nous allons donc pouvoir encore profiter quelques temps..

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Recette linguine et spaghettis de courgette, pesto épinards citronL
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18 août 2022

Linguine et spaghettis de courgette, pesto épinards et citron

S’il y a un plat qui met toujours tout le monde d’accord, ce sont bien les pâtes ! Il y a tellement de façons de..

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Recette tarte fraîche feta, pastèque, concombre et mentheT
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17 août 2022

Tarte fraîche feta, pastèque et concombre à la menthe

S’il y a bien une association que j’adore déguster l’été en salade, c’est la pastèque avec la feta. C’est frais et les saveurs se marient..

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Recette cookies vegan façon Levain Bakery chocolat blanc et abricotC
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15 août 2022

Cookies vegan chocolat blanc, romarin et cœur abricot

Il y a quelques temps, je m’étais lancé le défi de créer une recette de cookies vegan à la façon des fameux cookies New yorkais..

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Tartines gourmandes pour l'été : recette de tartine crème de feta, tomates cerises rôties, miel et basilic5
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9 août 2022

5 idées de tartines gourmandes pour l’été

Je pense que nous sommes toutes et tous d’accord que l’été, niveau cuisine, on aime faire simple et efficace. Salades, gaspachos et autres tartines sont..

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Recette vegan panna cotta au matcha fraises et citron vertP
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8 août 2022

Panna cotta au matcha et tartare de fraises au citron vert

Je pense que vous commencez à me connaître et que vous savez donc que je suis une grande fan des desserts à base de thé..

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Recette végétarienne salade de quinoa, pousses d'épinards, mangue et fetaS
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3 août 2022

Salade de quinoa, pousses d’épinards, mangue et feta

Dès qu’il commence à faire chaud je n’ai qu’une seule envie : manger des salades ! Ce que j’aime avec ce type de plat estival,..

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Recette panna cotta vegan aux abricotsP
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1 août 2022

Panna Cotta vegan et compotée d’abricots au romarin

Avec la chaleur de ces dernières semaines, je crois que nous avons juste envie de desserts bien frais et peu sucrés. Ça tombe bien car..

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