Catégorie : Vegan

Recette vegan indienne pleurotes façon butter chickenP
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23 février 2023

Pleurotes façon butter chicken

Vous le savez, j’apprécie tout particulièrement la cuisine riche en épices et en saveurs ! C’est pourquoi je revisite régulièrement des recettes aux parfums exotiques…

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Recette de Noël vegan végétarienne millefeuille pomme de terre et butternutM
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6 décembre 2022

Millefeuille de pomme de terre et butternut, champignons forestiers et marrons grillés

Le mois de décembre a débuté et nous commençons toutes et tous à être à l’affût de bonnes recettes pour les fêtes de fin d’année…

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Salade de lentilles vegan sucrée saléeS
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26 août 2022

Salade de lentilles, patate douce rôtie, pomme et cranberries, sauce à l’orange

Même si on commence à entendre parler de l’automne un peu partout, l’été n’est pas terminé ! Nous allons donc pouvoir encore profiter quelques temps..

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Recette linguine et spaghettis de courgette, pesto épinards citronL
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18 août 2022

Linguine et spaghettis de courgette, pesto épinards et citron

S’il y a un plat qui met toujours tout le monde d’accord, ce sont bien les pâtes ! Il y a tellement de façons de..

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Tartines gourmandes pour l'été : recette de tartine crème de feta, tomates cerises rôties, miel et basilic5
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9 août 2022

5 idées de tartines gourmandes pour l’été

Je pense que nous sommes toutes et tous d’accord que l’été, niveau cuisine, on aime faire simple et efficace. Salades, gaspachos et autres tartines sont..

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Recette houmous petits pois mentheH
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10 juin 2022

Houmous petits pois & menthe

Si vous venez prendre l’apéro chez moi, vous pouvez être sûr(e) qu’il y aura au moins un houmous sur la table. C’est donc tout naturellement,..

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Recette vegan curry vert de gnocchis, brocoli et tofu, beurre de cacahuèteG
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4 novembre 2021

Gnocchis, brocoli et tofu sauce curry vert et cacahuète

J’adore manger épicé ! Et je suis particulièrement adepte des saveurs exotiques. Je pense que tout le monde a déjà goûté au curry en poudre,..

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Recette vegan risotto petit épeautre et céleri aux champignons cocotte StaubR
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12 avril 2021

Risotto de petit épeautre et céleri

Bon… Je sais que nous sommes sur la fin de saison du céleri mais je voulais vraiment vous glisser cette délicieuse recette au cas ou..

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Recette vegan salade anti inflammatoire detoxS
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15 janvier 2021

Salade détox anti-inflammatoire

Après le « marathon bouffe » que nous avons vécu au mois de décembre (même si je ne sais pas vous mais depuis que je suis végétarienne..

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Recette vegan tarte tatin butternut au sirop d'érableT
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24 décembre 2020

Tatin de butternut au sirop d’érable

Hier, je vous proposais un gratin de butternut à la fourme d’Ambert et aux noix. Aujourd’hui, je continue à cuisiner cette courge sous une toute..

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Recette vegan, cocotte de jackfruit, pommes de terre grenaille et morilles, sauce crémeuse au vin blancC
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20 décembre 2020

Cocotte de jackfruit, pommes de terre grenaille et morilles

Je cuisine généralement très peu de façon « traditionnelle ». J’apprécie davantage la cuisine moderne et les saveurs surprenantes qui changent de l’ordinaire. Mais comme vous m’avez..

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Recette vegan tarte tatin d'endives au sirop d'érable et pistachesT
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18 décembre 2020

Tatin d’endives au sirop d’érable et pistaches

Ah les endives… Je suis sûre que vous connaissez quelqu’un dans votre entourage qui n’aime pas ça. Trop amer diront-ils. Souvent ce sont les enfants..

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